Один из видов грузинского хлеба называется шоти или шотис пури. Он имеет удлиненную форму, чуть расплющенную в середине и сужающуюся к краям. Хлеб из тоне такой аппетитный, что его можно уплетать просто так, отламывая кусочек за кусочком. Душистый, по краю чуть хрустящий, слегка солоноватый, он делает все блюда грузинской кухни неповторимыми, так как придает им свой вкус.
